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特性：锁水性好，易煮熟，易冷却，耐冷冻且稳定性好
应用：面条、预包装冷冻肉制品、冷冻食品、水果酱、沙拉酱
产品描述
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品牌：Emsland牌 |
原产地：泰国 |
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级别：食品级 |
保质期：24个月 |
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净含量：25KG/袋 |
包装：纸袋 |
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储藏方式：干燥通风处 |
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理化指标
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外观 |
White Crystalline Powder |
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水分 |
14.0% |
最大值 |
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白度 |
90% |
最小值 |
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峰值粘度 |
700Bu |
最小值 |
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斑点 |
10 |
最大值 |
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PH值 |
7.0 |
最大值 |
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残留物 |
0.2% |
最大值 |
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取代度 |
0.050-0.060mole/mole |
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服务热线
